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Le circuit-court à la nantaise

Parlons un peu du local, et plus particulièrement du circuit-court à Nantes. L’émergence d’une conscience écologique pousse les consommateurs à vouloir limiter l’impact environnemental de leurs achats. Tout comme la fabrication de produits manufacturés à une échelle locale, le circuit court alimentaire apparaît comme une approche pleine de sens.

Les initiatives de développement des circuits-courts, notamment dans l’alimentaire sont de plus en plus plébiscités.  À Nantes, en ville ou dans l’agglomération, on trouve de nombreux réseaux de circuit-court, que ce soit à travers des AMAP, ou des services proposés par des entreprises.

La ville de Nantes elle même participe à la diffusion de ces projets, qu’elle supporte, explique et regroupe sur une page dédiée de son site.

Un circuit-court, qu’est-ce que c’est ?  

Les circuits-courts sont un mode de distribution des produits alimentaires. Il s’agit en premier lieu de limiter le nombre d’intermédiaires du producteur au consommateur. Les réseaux de circuit-court s’organisent donc en vente directe, ou avec l’aide d’un unique intermédiaire.  Le circuit-court à la nantaise

Limiter les intermédiaires c’est avant tout valoriser le producteur, qui recevra une rétribution à la hauteur de son travail, et qui, dans le cadre de la vente directe aura l’occasion d’échanger avec ses clients et de partager son savoir-faire. Du côté du consommateur c’est un prix plus juste, et l’occasion de mieux connaitre les produits.  Ce système met l’accent sur la qualité mais aussi la saisonnalité des produits 

L’objectif des circuits courts est également de limiter les transports des produits. Cette réduction a pour mérite de contribuer à la préservation de l’intégrité des produits sans employer de substances chimiques, ce qui se révèle d’autant plus pratique dans la filière biologique. Par ailleurs, la réduction des transports limite leur impact environnemental.   

Le circuit court en vente directe peut prendre la forme de cueillette, vente directe à la ferme, marchés ou AMAP. 

Le circuit court en vente indirecte peut prendre la forme de magasins producteurs, supermarché coopératifs, vente sur internet, et même ponctuelle les grandes surfaces dans les espaces dédiés aux productions locales. 

La plateforme approximité.fr propose une carte interactive permettant de trouver des points de ventes de produits locaux en Pays de la Loire.

Que sont les AMAP ? Comment les trouve-t-on à Nantes ?   

Les AMAP sont des Associations pour le maintien de l’agriculture paysannes. Ces associations proposent à leurs adhérents sous forme d’abonnement des paniers dont les produits sont issus d’exploitations partenaires.  

Il existe de nombreuses AMAP à Nantes et à travers la région Pays de la Loire, vous pouvez les retrouver sur l’annuaire du site amap44 qui propose également l’actualité des réseaux. 

Un potager géant à l’échelle de la ville !

Le projet a été lancé à Nantes depuis quelques semaines maintenant.

L’idée est la suivante : employer des parcelles disponibles des parcs et jardins de la ville pour y faire pousser des légumes à destination des familles en difficulté. Les produits seront distribués via des banques alimentaires.

“Des espaces verts appartenant à la Ville, des serres, parcelles de jardins partagés ou des terrains engazonnés non occupés et qui sont déjà correctement irrigués.” Romaric Perrocheau, responsable du Service des Espaces Verts et Environnements.

Voilà une belle initiative à l’échelle d’une ville vous ne trouvez pas ?

Une innovation en matière de circuit-court à Nantes: VITE MON MARCHE

Le circuit-court à la nantaise

Logo Vite Mon Marché

Vite Mon Marché émerge comme une proposition qualitative et efficace de circuit-court à Nantes mais aussi à la Roche sur Yon, et depuis peu, à Rennes. L’entreprise permet de commander ses produits (légumes, fruits, viandes, traiteur…) auprès de producteurs locaux, et cela avec une organisation logistique infaillible qui permet dans la plupart des cas une livraison dans la journée voire dans l’heure. 

L’entreprise Vite Mon Marché s’est formée autour des valeurs de l’audace, l’innovation et la passion pour les produits et les producteurs. En plus de fournir des produits et un service de qualité, l’entreprise promeut ses producteurs à travers des articles et reportages réguliers sur leur savoir-faire et leurs exploitations. 

Nous avons eu la chance d’échanger avec le fondateur de Vite Mon Marché, Reynald Naulleau qui a pu nous en dire un peu plus sur son projet.

D’où vient Vite Mon Marché ?

Vite Mon Marché est né de la volonté de Reynald Naulleau, fils d’agriculteur, de participer à la valorisation du milieu agricole. En 1993, lui même avait été marqué et sensibilisé à cette thématique dans le cadre du développement de fermes de tourismes et fermes pédagogiques.

Un projet bien accueilli par les producteurs  

Dans les premiers temps du projet, Reynald Naulleau a pu s’entourer de producteurs souhaitant venir en aide à son entreprise et “donner un coup de main” à quelqu’un du milieu. Et tandis que Vite Mon Marché prenait son essor et démontrait la qualité de son service, le bouche à oreille a fait son oeuvre parmi les clients, mais aussi parmi les cultivateurs.

Ces derniers sont de plus en plus nombreux à apprécier la démarche de circuit-court innovante proposée par Vite Mon Marché et à souhaiter la rejoindre.

Une entreprise devenue “essentielle” 

Depuis la crise du Covid, Vite Mon Marché s’est vite démarquée comme une entreprise essentielle. En effet, tandis qu’avant mars l’entreprise traitait une centaine de commandes par jour, ce nombre a été multiplié par 5 pendant le confinement.

Le constat est clair : en cette période troublée, les consommateurs ont cherché à trouver une alternative aux grandes surfaces. D’une part, il était question d’accéder à des produits qualitatifs issus de circuits-courts et de soutenir les producteurs, mais également de profiter d’un service de livraison pratique.

Pendant cette période, Vite Mon Marché a pris conscience de sa valeur et de ce qu’elle pouvait apporter à ses clients, ses collaborateurs, et également les producteurs partenaires, heureux de pouvoir écouler une partie de leurs productions.

Vite Mon Marché : une initiative qui répond aux évolutions du mode de consommation  

Comme nous l’avons évoqué dans cet article, la question du circuit-court devient de plus en plus préoccupante pour de nombreux consommateurs. Ceux ci cherchent à la fois des produits de qualité mais aussi un certain contact avec l’origine de leurs produits.

Vite Mon Marché propose de produits frais, locaux, en direct des producteurs. Par ailleurs, l’entreprise met en avant ses producteurs partenaires à travers des articles et des vidéos, ce qui permet aux clients d’en savoir plus sur l’exploitation d’où provient leurs aliments.

En plus du reste, Vite Mon Marché se démarque par des prix justes et un avantage comparatif en terme de service, la livraison étant rapide et impeccable. Deux arguments qui sont chers aux yeux des consommateurs citadins d’aujourd’hui.

Et ça ne fait que commencer… 

Vite Mon Marché a commencé son aventure à Nantes, celle-ci s’est poursuivie à La Roche-sur-Yon et plus récemment à Rennes…

L’entreprise prend son essor et apparaît désormais comme utile, nécessaire et essentielle, alors elle ne va pas s’arrêter en si bon chemin. Sa conquête de l’Ouest français est en route et de nombreuses villes pourront à leur tour profiter de cette offre de circuit-court à la nantaise !

 

Et vous, consommez-vous en circuit-court ? Et par quels biais et quels services ? N’hésitez pas à nous répondre en commentaire !

Si vous êtes friands de démarches positives à Nantes, n’hésitez pas à consulter notre article sur les meilleures boutiques autour du Made in France en ville.

  

 

 

2 commentaires

  1. Denis sur août 13, 2020 à 5:23

    Bonjour,
    On oublie souvent les marchés, nombreux dans nos villes : ce n’est pas nouveau mais on y trouve là aussi beaucoup de vente directe avec tous les avantages que vous citez dans l’article!

    • Estelle Da Eira sur août 17, 2020 à 8:30

      Vous avez tout à fait raison, merci pour cette remarque !

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